Principales Ingredientes de la Cocina Fusión

Puede decirse que el estilo de cocina en boga, es el de la cocina fusión. Este estilo, aúna la cocina oriental y la occidental, de esa combinación se obtienen platos de sabores exóticos, o al menos distintos y actuales. En gastronomía, se emplea el concepto de cocina fusión, para indicar una mezcla o «fusión» de estilos culinarios de distintas culturas, y para indicar, también, la mezcla de ingredientes típicos de otros países, combinación de condimentos y/o especias, prácticas culinarias, etc.

La cocina fusión tiene como ingredientes básicos, los siguientes:

Fuente: www.cocina.org

Foto: www.flick.com

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