Notas sobre Plantas Aromáticas

Cómo se prepara una buena Tabla de Quesos

Entre las opciones que existen para preparar una comida fría e informal, una buena tabla de quesos es excelente, sobre todo para reuniones con amigos o cuando se reciben visitas inesperadas. No insume mucho tiempo de elaboración, es fresca y sobre todo rica, y nos ofrece una amplia gama de opciones y variedades. Si bien [...] …

Principales Ingredientes de la Cocina Fusión

Puede decirse que el estilo de cocina en boga, es el de la cocina fusión. Este estilo, aúna la cocina oriental y la occidental, de esa combinación se obtienen platos de sabores exóticos, o al menos distintos y actuales. En gastronomía, se emplea el concepto de cocina fusión, para indicar una mezcla o “fusión” de [...] …

Cuidados de las Hierbas aromáticas y condimentarias

Tener las hierbas en el hogar es una buena alternativa para disfrutar de su frescura y economizar, y si bien se pueden consumir frescas como el caso del Perejil, Albahaca o la Menta, también podrán conservarse secas, a través de un procedimiento simple de ejecutar, siempre que se tengan las condiciones climáticas apropiadas, tales como [...] …