Publicado el 24 de October de 2008
Entre las opciones que existen para preparar una comida fría e informal, una buena tabla de quesos es excelente, sobre todo para reuniones con amigos o cuando se reciben visitas inesperadas. No insume mucho tiempo de elaboración, es fresca y sobre todo rica, y nos ofrece una amplia gama de opciones y variedades. Si bien [...]
Publicado el 29 de September de 2008
Puede decirse que el estilo de cocina en boga, es el de la cocina fusión. Este estilo, aúna la cocina oriental y la occidental, de esa combinación se obtienen platos de sabores exóticos, o al menos distintos y actuales. En gastronomía, se emplea el concepto de cocina fusión, para indicar una mezcla o “fusión” de [...]
Publicado el 14 de August de 2008
Tener las hierbas en el hogar es una buena alternativa para disfrutar de su frescura y economizar, y si bien se pueden consumir frescas como el caso del Perejil, Albahaca o la Menta, también podrán conservarse secas, a través de un procedimiento simple de ejecutar, siempre que se tengan las condiciones climáticas apropiadas, tales como [...]
Publicado el 6 de August de 2008
anto las hierbas aromáticas como los condimentos son de bastante utilidad en los hogares, podemos tenerlos en un jardín o en macetas, adornando balcones o terrazas. Esto permite tener hierbas frescas durante todo el año, además a un muy bajo costo
Los productos que pueden someterse al proceso de secado pueden ser hojas, frutos, flores, semillas, [...]
