Polenta a la crema

Hoy la receta de una sana comida: polenta, en una versión fácil y rica.

Ingredientes:

  • Harina de maíz, 300 grs.
  • Queso cuartirolo en fetas, 150 grs.
  • Crema de leche, 100 grs.

Preparación

  • Se vierte la polenta en forma de lluvia en 1 litro de agua hirviendo,
  • luego agregar una cucharada de manteca y revolver,
  • dejar cocinar durante 20 minutos.
  • Colocar la preparación en un molde redondo alternado con fetas de queso, aprisionando bien para que tome forma
  • Por último. cubrir con crema de leche y gratinar al horno.

Listo, es una receta fácil y rápida, a disfrutar!

receta de polenta
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Foto: www.flickr.com, unsplash

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