Scones para acompañar las tardes

scones ricos y fáciles

scones ricos y fáciles

Los Scones son un típico acompañamiento del té inglés, y además de ser sabrosos son simples y rápidos de preparar.

Para hacerlos se necesitarán los ingredientes que te contamos aquí:

  • Harina leudante, 600 gramos
  • Mantequilla, 200 gramos
  • Sal, 1 cucharadita
  • Huevos, 2
  • Leche, c/n.

Procedimiento

  • Se mezclan la manteca blanda, con la sal y la harina hasta formar un arenado.
  •  Incorporar la leche y los huevos a medida que se va procesando, hasta que se forme una masa tierna.
  •  Luego esa masa se estira hasta obtener unos 3 cm. de altura y se corta con algún cortante redondo de la medida deseada.
  • Después de cortar los scones se pincela la superficie con huevo levemente batido y se los coloca en una placa previamente enmantecada y enharinada.
  • Llevarlos al horno a temperatura moderada durante unos 15 a 30 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.

Se retiran del horno y se dejan enfriar.

¡Listos para comer!

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Fuente: www.mundopostres.com

Un comentario en “Scones para acompañar las tardes”

  1. edelmira dice:

    me encanta lo de la cocina y me gusta mucho su pagina gracias

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